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Irish Coffee

Cocktail Irish Coffee

Fouettez le froid !

 

Florence Rochelois - 6 décembre 2011

L'Irish Coffee, connu aujourd'hui dans le monde entier, a été inventé au lendemain de la seconde guerre mondiale, par un barman irlandais de l'aéroport de Shannon. Shannon est l'aéroport le plus à l'ouest de l'Europe, fort exposé aux vents, il n'y fait pas chaud. Servant beaucoup de cafés arrosés au whiskey, on raconte qu'il eut un jour l'idée de les napper de crème fraîche pour permettre à ses clients, toujours pressés et frigorifiés de les boire sans se brûler ! Découvrez la recette du cocktail Irish Coffee !

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