Découvrez les savoureuses idées de recettes de notre Chef cuisinier avec un focus de notre diététicienne.
Mangue, thé Matcha... Découvrez un dessert original et de saison, assez facile à réaliser pour seulement 110 Kcal par personne !
Découvrez un dessert de saison à base de mangue... Je vous invite pour une petite évasion gourmande au Japon avec le thé Matcha.
L'association du suprême de volaille avec l'artichaut violet est un vrai régal. Une recette facile à réaliser et bonne pour la ligne (286 Kcal par personne) !
L'artichaut violet et moi, c'est une vraie histoire d'amour... j'AdOrE !
« Dans l'air du temps. »
En été, optez pour une « Pause déj » en terrasse ! Un de ces petits moments d'exception qui vous font tout oublier... Découvrez la carte de la « Pause déj » au prix doux de 8 € (ardoise au choix).
Laissez-vous tenter par cette recette minceur à base d'ananas frais... (98 kcal par personne). Une recette originale pour apprécier ce fruit d'une autre façon !
Pour commencer les premiers jours du printemps, découvrez sans en perdre une bouchée, cette recette minceur à base d’ananas, facile et étonnante, garantie 100% plaisir et équilibre. Ce dessert apportera de la fraîcheur à vos papilles tout en gardant cette légèreté gustative.
Appréciez la fraîcheur du cannelloni d'asperges blanches aux langoustines et agrumes (162 kcal par personne). Une recette savoureuse et assez rapide à préparer !
En cette période de mars, avec le printemps qui pointe le bout de son nez, beaucoup de choses ont tendance à pousser vite. Donc, quoi de plus naturel que de penser à cette belle plante élancée dans sa belle robe de couleur blanche ou violette accompagnées par les demoiselles de Guilvinec ?
Un rendez-vous convivial & un étonnant voyage de gourmandises au coeur du restaurant gastronomique le N3 (terrasse estivale).
Le Brunch du Vichy Spa Hôtel Les Célestins***** entre dans les habitudes des Vichyssois(es) ! Un rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte !
Découvrez la recette de la Vichyssoise Célestins à la truffe (velouté froid, 120 kcal par personne) ! Recette présentée en atelier culinaire au salon Les Thermalies (Carrousel du Louvre, Paris) en janvier 2013.
Pourquoi cuisinier à l'eau minérale naturelle Vichy Célestins ? Savourez ce velouté froid aux notes de truffe mélanosporum (truffe noire) & de poireau...
Une recette exclusive et délicieuse de homard & chou-fleur cuisinés à l'eau minérale naturelle Vichy Célestins (291 kcal par personne) ! Recette présentée en atelier culinaire au salon Les Thermalies (Carrousel du Louvre, Paris) en janvier 2013.
Pourquoi cuisinier à l'eau minérale naturelle Vichy Célestins ? Laissez-vous surprendre par l'accord subtil du homard et du chou-fleur relevés de 2 pincées de curry.
Pour la Saint-Valentin, venez profiter d'une soirée en amoureux au restaurant gastronomique Le N3.
Le 14 février… Ne serait-ce pas le plus beau jour de l’année ? Le jour dédié à l’amour et au romantisme ? Quel serait selon vous le plus beau cadeau à offrir à celle ou à celui que vous aimez ? Qui n’à jamais rêvé de déclarer sa flamme dans un endroit où la magie opère ? Avez-vous une idée ? Je vous suggère la mienne...
Charmez vos convives en un tour de main grâce à ce succulent dessert ! Seulement 102 kcalories par personne.
Rehaussez le goût des poires avec une recette simple et savoureuse, aux accents aux couleurs de la saison!
Gastronomie
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Minceur : cet été je garde le cap et je combats la cellulite !
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Découvrez le brunch du Vichy Spa Hôtel Les Célestins, chaque 1er dimanche du mois
Concours photo sur le thème du patrimoine naturel et culturel du Massif Central
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La rhumatologie de l’épaule… le plus souvent une affaire de tendons…
Nouveauté ! Découvrez la « Pause Déj » au lounge bar le Blue Note
