Le temps d'une pause...

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Les pauses déjeuners au bar le Blue Note

Envie de déjeuner sur le pouce à Vichy ?


Christophe Vauthier, Chef Cuisinier, et Sébastien Bonnamour, Chef Pâtissier, concoctent, chaque jour, de divines assiettes que vous pourrez savourer au cours de vos pauses déjeuners. Prenez rendez-vous avec le confort, la détente et le bien-être au cœur du salon Blue Note ou bien, dès les beaux jours, en terrasse. Un vrai break autorisant le lâcher-prise sans oublier le plaisir des papilles !

Une carte de six ardoises

Découvrez le champ de vos possibles en goûtant, alternativement, des mets succulents présentés sur des ardoises. Le service a lieu entre 12 h 00 et 14 h 30. Pour plus de renseignements, contactez-nous (formulaire rapide). La « Pause déj » accompagnée de sa petite salade fraîche et de ses frites maison est à 8 €. Succombez sans culpabiliser ! Prix net, hors boissons.

 grande terrasse ombragée, cheminée, piano-bar (Hôtel Les Célestins)

  • Croque Bonnamour : croque monsieur, béchamel, jambon, emmental.
  • Tartine de légumes grillés et copeaux de parmesan : deux grandes tartines, légumes de saison marinés et grillés.
  • Salade Blue Note : grande salade de crudités et dés de poisson ou de viande.
  • Assiette de saumon mariné : saumon frais mariné à base d'huile d'olive, citron et épices.
  • Wrap végétarien : galette de crudités et steak végétarien du Chef.
  • Club sandwich : triangle de pain de mie, blanc de dinde, œuf, crudités et mayonnaise.

Le plateau « Célest »

Ce plateau est servi au bar uniquement, de 12 h 00 à 14 h 30. Pour 500 calories et 16 € (Prix net, hors boisson), vous dégustez : 

  • 1 velouté de légumes ; 
  • 1 salade de viande ou de poisson ; 
  • 1 dessert à base de fruits (compote, fruit frais, smoothie).

Pour 100 calories supplémentaires, un petit pain accompagne votre plateau.

Les encas

Et pour des envies subites, le bar Blue Note met à votre disposition une série d'encas pour satisfaire votre demande, à toute heure. Ces encas consistent en assiettes de réduction composées au choix : 

  • Terrine de foie gras.
  • Assiette de saumon fumé.
  • Club Sandwich.
  • Sélection de fromages.

Le coût de ces assiettes est de 8 €Prix net, hors boissons.

Côté Bar

Depuis quinze jours, le bar le Blue Note a le plaisir de vous présenter sa nouvelle carte ! Dans un esprit bleuté très chic, celle-ci met à l'honneur boissons alcoolisées ou non qui ponctueront avec élégance chaque moment de vos journées. En perpétuelle adhésion avec son temps, le Blue Note évolue et crée de multiples nouveautés au sein des rubriques « Classic Cocktails », « Vins rosés », « Cocktails sans alcool », « Soft Cocktails », « Fancy Drinks », « Vodkas », « Liqueurs », « Gourmandises sucrées »,...

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nous informons notre aimable clientèle que les animaux sont acceptés dans l'hôtel mais pas dans les restaurants.
Tous nos prix cités ci-dessus sont nets, hors boissons.