Mets savoureux et légers

  • Cuisine gastronomique, restaurant du Vichy Spa Hôtel Les Célestins****

Restaurant gastronomique

La haute gastronomie légère.


Cuisines du Vichy Spa Hôtel Les Célestins 4 étoilesDéjeuner d'affaire : nouveauté 2012

Notre équipe vous propose un service en 45 minutes du lundi au vendredi à 33 € ! Oui... 45 minutes ! On veut vous surpendre en 2012 ;-)

  • Entrée + plat + café
  • ou Plat + dessert + café

Pensez-vous qu'il soit difficile d'allier cuisine gastronomique et équilibre ?

Le Chef concilie avec bonheur gastronomie et diététique. Avec ce spécialiste de la cuisine « Gastronomique diététique », les produits ne perdent rien en goût. La priorité du Chef : composer une cuisine personnelle et légère, aidé dans sa démarche par des professionnels de la nutrition.

Tout n'est question que de proportion...

Enseigne « Saveurs, Plaisir & Santé »

Le N3, restaurant gastronomique et diététique vous propose une cuisine diététique saine, équilibrée et savoureuse. Simplement maîtrisée par les assaisonnements, les cuissons et les calories. Tout n’est que question de proportion… Découvrez tous les secrets de l'enseigne "Saveurs, Plaisir & Santé". Votre séjour est l'occasion de rencontrer notre Chef lors des conférences et d'ateliers qu'il anime au Centre Nutritionnel de Vichy.

Découvrez la subtilité de nouveaux accords, la beauté d’un produit sublimé. Les Menus « Carotte Vichy revisitée », « Retour du Marché », ou « Dégustation » sont autant d’occasions de vous surprendre.

"Il faut du goût, surtout du goût"

Accompagné de ses meilleurs partenaires locaux, Maraîcher, Fromager et Sommelier, le Chef sélectionne des matières premières de haute qualité. La cuisine du Chef, un plaisir pour les yeux et pour les papilles !

La terrasse du restaurant nichée dans un écrin de verdure

Terrasse verdoyante et calme du restaurant gastronomique le N3, VichyTel un écrin de raffinement, la terrasse est nichée au cœur du Parc Napoléon III. Élégamment nappée, une table ombragée vous attend pour une escapade gastronomique diététique. Le salon privé vous accueillera pour un déjeuner d’affaires en toute intimité.

Éveil des sens au coeur de la nature.

L’ambiance feutrée et romantique fera de votre dîner en amoureux un moment inoubliable. Le N3 décline l’art du bien-être vers de nouveaux horizons.

Quelle est l'origine du nom du restaurant, Le N3 ?

Restaurant gastronomique le N3, pour Napoléon III à VichyÀ l’image de sa cuisine «gastronomique diététique», créative et élégante, Le Chef a repensé le restaurant gastronomique et créé le N3. Comprenez N exposant 3 pour Nouveau, Nutrition et Naturel ou plus simplement en reconnaissance à Napoléon III qui a contribué à l'essor de la ville de Vichy.

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