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#VichyCelestinsSpaHotel
Quelle alimentation pour un sportif ?
Découvrez les aliments recommandés aux sportifs en préparation physique ou en compétition.

L’alimentation occupe une place importante dans la préparation à l’activité physique. Elle doit être variée, équilibrée et complétée par une bonne hydratation. En tant que Diététicienne au Pôle Santé les Célestins, j'ai le plaisir de vous transmettre quelques unes de mes astuces santé.

NUTRITION DU SPORTIF, en phrase d'entraînement

Assurez votre réserve d'énergie et prévenez LE déficit en minéraux !

  • LES GLUCIDES
    Votre alimentation doit être plus riche en glucides complexes. Le glucide représente le nutriment le plus important car il constitue la réserve énergétique du muscle. Tous les féculents, céréales et dérivés non raffinés sont à favoriser.
    Consommez par exemples des lentilles, des pâtes semis-complètes, du quinoa, du boulgour, du pain complet, ...
  • LES PROTÉINES
    En phase d'entraînement, avec effort physique modéré ou intense, augmentez légèrement votre apport en protéines. L'organisme puise dans les protéines musculaires et ses besoins augmentent avec l’intensité et la durée de l’effort. Privilégiez les œufs de préférence BIO et les protéines d’origine laitière comme les yaourts, le fromage blanc ou le fromage ordinaire et toujours en quantité raisonnable. Attention tout de même de ne pas abuser des protéines car elles provoqueraient une grande quantité de déchets métaboliques dans votre organisme. Si vous en consommez en trop grande quantité, cela peut entraîner une insuffisance rénale. Pour couvrir vos besoins en protéines je vous recommande  de consommer 2 portions de viande ou poisson ou œufs par jour ainsi que 3 produits laitiers par jour (2 yaourts et une portion de fromage). 
  • L'EAU MINÉRALE
    Buvez ré-gu-li-è-re-ment tout au long de la journée entre 2 à 3 litres ! N’attendez pas d’avoir soif car il serait déjà trop tard. Je vous recommande l'eau minérale Vichy Célestins adoptée par de nombreux sportifs. Grâce à ses minéraux et notamment son bicarbonate naturel, cela vous aidera à réguler puis à maintenir votre taux hydrique ! Comme cette eau minérale est acido-basique (toujours grâce au bicarbonate que contient naturellement l'eau de Vichy) cela vous permettra de prévenir la fatigue musculaire avec une meilleure récupération à la clé !

Nutrition sportif running

NUTRITION DU SPORTIF, en COMPÉTITION

Le dernier repas, juste avant la compétition, doit être digeste et hyperglucidique. Il doit être pris au moins 3 h avant le top départ. Évitez les aliments fibreux, les fritures, les matières grasses cuites, les épices et l’alcool qui vous provoqueraient des troubles digestifs. Il faudra bien sûr s’hydrater avec des prises d'eau fractionnées toutes les 15 à 20 min.

1, 2, 3 PARTEZ !

Running Ironman Vichy

NUTRITION DU SPORTIF, en récupération !

Après l'effort, le réconfort ;-)

De la ligne d’arrivée jusqu’aux 24 h qui suivent la compétition, les OBJECTIFS sont de COMPENSER les pertes hydriques et minérales et de renforcer les stocks de glucides des muscles.

Donc le premier réflexe est de boire un grand verre d’eau minérale Vichy Célestins. C'est une eau très appréciée des sportifs qui en connaissent ses bienfaits. L'eau de Vichy Célestins est riche en bicarbonate. Et c'est le bicarbonate qui va alcaliniser le terrain acide induit par l’effort physique. Résultat, une récupération plus rapide !

Privilégiez ensuite une alimentation alcaline composée de fruits oléagineux (riches en matières grasses essentielles pour vos muscles) et de légumes riches en potassium comme la banane, l’avocat et les noisettes. Pensez toujours à privilégier au maximum des produits frais et BIO. Complétez en dessert par des laitages.

  • Saviez-vous que le VICHY CÉLESTINS SPA HÔTEL propose un séjour sportif pour adulte : RUNNING pour apprendre à courir ou augmenter ses performances physiques ? Découvrez-le ! Le programme de soins intègre un coaching sportif, une alimentation adaptée à vos besoins spécifiques, des soins de préparation et de récupération musculaire comme la cryothérapie corps, ...

Récupération sportive hydratation

VOS TROIS MENUS SPORTIFS

La diététique des sportifs.

 

 JOUR 1  JOUR 2JOUR 3
Petits déjeuners
  • 1 Boisson chaude
  • 1 Tranche de pain complet beurré
  • 1 Portion de formage blanc
  • 1 Verre de jus de fruit(s) de préférence fraîchement pressé(s) pour l'apport en vitamines
  • 1 Boisson chaude
  • 1 Portion de muesli
  • 1 Yaourt 
  • 1 Banane
  • 1 Boisson chaude
  • 1 Tranche de pain complet + 1 Tranche de jambon blanc
  • 1 Petit suisse
  • 1/2 Pamplemousse
Déjeuners
  • 1 Salade aux 3 haricots
  • 1 Assiette de spaghettis accompagnée d'un filet de dinde et de légumes
  • 1 Yaourt gourmand composé par vos soins avec du muesli et des fruits secs
  • 1 Tartine complète de chèvre frais, radis et concombre
  • 1 Filet de cabillaud et lentilles épicées
  • 1 Carpaccio d'ananas
  • 1 Taboulé aux pois chiches
  • 1 Filet de blanc de poulet au citron et riz sauvage
  • 1 Smoothie aux fruits rouges complété d'une cuillère à café de flocons d'avoine
Dîner
  • 1 Tartare de tomates mozzarella
  • 1 Salade de quinoa aux crevettes et graines de sésame
  • 1 ou 2 Abricot(s) rôtis à la vanille
  • 1 Smoothie avocat et lait de coco
  • 1 Omelette légère (à l'eau Vichy Célestins) aux herbes fraîches et poivron
  • 1 Salade d'agrumes à la cannelle
  • 1 Salade de chou kake aux canneberges
  • 1 Filet de sole à la plancha et aux légumes du soleil
  • 1 Mousse légère parfum noisette

 

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